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A l’approche de Ramadan 2022. Forte demande des produits alimentaires, et les prix s’en ressentent.

Par: Saïd Amzert

Quelques jours nous séparent du début du mois sacré, et comme a l’accoutumée l’alimentation est au cœur de toutes les discussions et de tous les débats, plus encore ces dernières temps. Pour cause, ces deux dernières années ont été fortement marquées par une hausse fulgurante des prix des aliments même de base, ce qui touche directement au porte-monnaie du citoyen, mais aussi par les pénuries qui sont de plus en plus courantes. En effet, lors des deux précédents Ramadan, des produits de large consommation ont connu des pénuries, comme l’huile de table, sucre, semoule ou encore la farine. Ces derniers jours on remarque le même phénomène se reproduire; seulement cette fois-ci même quelques fruits et légumes sont touchés. Devant cet état de fait, Sami KOLI, le directeur général des activités commerciales, a été l’invité du forum, ce lundi 28 mars ou il a confirmé que tous les stocks sont suffisants pour répondre confortablement aux besoins des citoyens, à condition que la consommation ne soit pas excessive et inutile, niant qu’il y ait une pénurie de certains produits de large consommation. Dans le même sillage, il a été interrogé sur la pénurie de la semoule et de l’huile de table dans certaines wilayas du pays, Sami KOLI répond en disant: «Nous ne tenons pas le citoyen seul responsable par rapport au fait de stocker ces aliments par peur des pénuries, mais le problème est également dû à la circonstance particulière que de nombreux pays du monde sont en train de traverser». En ajoutant que «La peur est légitime, mais il y a des citoyens qui achètent ces aliments sans les utiliser, comme c’est le cas pour la semoule».

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